Recette : La tarte au flan

Ingrédient : (pour une tarte parvé)                      

pâte brisée : 125 gr margarine

                    90 gr sucre 

                    1 oeuf

                     250 gr farine 

flan :             1 gde boite de poire ou pêche au sirop

                    20 cl de jus du sirop

                    20 cl de crème à fouetter

                    1 c.a.s. de farine

                    1 c.a.s. de maÏzena 

                    2 c.a.s. de sucre 

                    2 sachet de sucre vanillé 

                    2 oeufs 

                    poudre de pistache (facultatif)

Préparation:

pâte brisée : mélanger l'oeuf et le sucre puis y ajoutez la farine bien mélanger et y ajouter la margarine en morceaux, puis pétrir le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.

flan : mettre tout les ingrédient (sauf la poudre de pistache) dans un bocal et mixer le tout.

        étaler la pâte dans un moule et y verser la préparation.

        saupoudrer de poudre de pistache 

Cuissson : mettre au four à 180° pendant 50min. environ.