pâte brisée : 125 gr margarine
90 gr sucre
1 oeuf
250 gr farine
flan : 1 gde boite de poire ou pêche au sirop
20 cl de jus du sirop
20 cl de crème à fouetter
1 c.a.s. de farine
1 c.a.s. de maÏzena
2 c.a.s. de sucre
2 sachet de sucre vanillé
2 oeufs
poudre de pistache (facultatif)
Préparation:
pâte brisée : mélanger l'oeuf et le sucre puis y ajoutez la farine bien mélanger et y ajouter la margarine en morceaux, puis pétrir le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.
flan : mettre tout les ingrédient (sauf la poudre de pistache) dans un bocal et mixer le tout.
étaler la pâte dans un moule et y verser la préparation.
saupoudrer de poudre de pistache
Cuissson : mettre au four à 180° pendant 50min. environ.